Frente a las cifras prepandemia
A LA FECHA COSTA DEL SOL SUPERA EN 8% LAS VENTAS EN ALOJAMIENTOS

En conversación con T News, Sergio Rivas, gerente general de Costa del Sol, reveló que, en lo que va del presente año, los hoteles que forman parte de la cadena peruana Costa del Sol han superado en 8 por ciento las cifras prepandemia. “De la pandemia a la fecha, en número de ventas en alojamientos, este año estamos superándolo en 8 por ciento”, manifestó el ejecutivo.

Sin contar alimentos y bebidas de eventos
VENTAS EN RESTAURANTES Y BARES DE COSTA DEL SOL CRECIERON 49% VS, 2019
Continuando el diálogo con Sergio Rivas, gerente general de Costa del Sol, el ejecutivo dio a conocer a T News que, a la fecha, las ventas en los restaurantes y bares de los hoteles crecieron 49% respecto a todo el año 2019, ello sin contar alimentos y bebidas de eventos. En ese contexto, Rivas destacó las bondades de la marca Páprika, una propuesta gastronómica presente en los 11 hoteles de Costa del Sol y con una historia de 23 años. El ejecutivo afirmó que la cadena Costa del Sol podría considerarse una propuesta de hotelería y restauración.

Cadena asegura que obras están dentro de los plazos
COSTA DEL SOL 5 ESTRELLAS EN NUEVO JORGE CHÁVEZ OPERARÁ EN ABRIL 2025
Sergio Rivas, gerente general de Costa del Sol, aseguró que las obras del hotel 5 estrellas de la cadena en el nuevo aeropuerto Jorge Chávez están avanzando a un ritmo adecuado. “Nosotros terminamos en marzo del 2025 y empezamos a operar en abril”, señaló. El ejecutivo detalló que ya se encuentran trabajando en el piso siete, cuyas obras deben culminar a fin de mes. “El primer hotel que se abre es el 5 estrellas, el segundo la idea es abrirlo en aproximadamente dos años”, indicó. Por otro lado, Rivas dijo esperar que cuando se abra el hotel 5 estrellas algunas rutas de acceso al nuevo aeropuerto ya estén resueltas.

Cada año se invierte hasta un 3% de las ventas
COSTA DEL SOL INVIERTE US$1.5 MILLONESEN REMODELACIONES DE SUS HOTELES

Sergio Rivas, gerente general de Costa del Sol, comentó que todos los años la cadena invierte entre un 2% y 3% de sus ventas en mantener sus propiedades. “Hay que ver que todo esté en buen estado, hemos renovado televisores, equipos de las salas de eventos, hemos remodelado las habitaciones de Cajamarca. Teníamos un proyecto de hacer habitaciones adicionales en algunos hoteles, pero dada la situación económica del Perú decidimos esperar hasta el próximo año. Pero sí estamos invirtiendo aproximadamente 1 millón y medio de dólares en remodelaciones necesarias”, manifestó Rivas en declaraciones a T News.

Con una variedad de platos típicos de cada región
PÁPRIKA PRESENTA CARTA ESPECIAL POR LA SEMANA DE LA GASTRONOMÍA

Próximos a celebrarse la Semana de la Gastronomía Peruana como cada segunda semana de setiembre, Páprika -restaurante de la cadena hotelera Costa del Sol- presenta, como homenaje y tributo a la cocina peruana, su carta especial que incluye una variedad de platos típicos de acuerdo a la sede de cada región. «Esta fecha no solo celebra el crecimiento de nuestra gastronomía, sino también la riqueza de una tradición que fusiona influencias indígenas, españolas, africanas, asiáticas y europeas. Por ello, en Páprika y hoteles Costa del Sol, vivimos la peruanidad en cada plato, ofreciendo a nuestros visitantes una auténtica experiencia de la comida peruana en su lugar de origen”, señaló Sergio Rivas, gerente general de Costa del Sol.