Disfruta de los carnavalescon la mejor vista

Plaza de Armas de Cajamarca

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Carnaval que se saborea, Cajamarca que se celebra

Este Sabor del Mes celebra el Carnaval de Cajamarca a través de una propuesta gastronómica inspirada en su riqueza cultural y festiva. Ingredientes locales, técnicas ancestrales y una mirada contemporánea dan vida a clásicos como las humitas, el chupe verde y la cecina shilpida, reinterpretados para celebrar la identidad y el espíritu de esta tierra
milenaria.

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