Paprika Arequipa
Carta
Entradas
PASABOCAS
BRUSQUETA DE TRUCHA AHUMADA
Tosta de pan multigrano, trucha ahumada, queso de la regiónt y muse de palta.
ENTRADA
CANASTITA ORIENTAL
Mix de verduras orientales con cerdo y ostión en crocante.
FONDO
PAVO CRIOLLO
Pavo criollo acompañado con arroz pilaf y puré de oca y membrillo.
POSTRE
TOCINO DEL CIELO Y ESPEJO DE FRUTOS ROJOS
Delicado postre andaluz con base de frutos rojos.
Platos de Fondo
PASABOCAS
LANGOSTINOS ENCAMISADOS EN SALSA TARE
Langostinos envueltos en masa crocante y salsa de anguila.
ENTRADA
ENSALADA PADOVANA
Mix de lechugas acompañada de pollo champiñones y palta.
FONDO
LECHON
Lechón crocante acompañado de puré de camote, mashua y ensalada de morrones y piña.
POSTRE
CHEESECAKE DE BAILEYS
Chessecake de baylis y compota pera a la borgoña.