Paprika – Sabores del Perú reinventados

El menú trujillano es un viaje que conecta con épocas preincaicas y virreinales. Aquí destacan el Shambar, plato tradicional de los lunes; el Tiradito Mochero, fresco y lleno de carácter; y especialidades como el Frito Trujillano o la Sopa Teóloga, que mantienen viva la memoria ancestral. A su vez, el Pulpo anticuchero simboliza la fusión cultural que define la cocina de esta región. Cada plato está diseñado para despertar los sentidos y dejar un recuerdo imborrable en el paladar.

¿Estás listo para saborear el corazón de nuestra cocina en cada bocado?

• Horario de atención: 6:00 a 11:00 p.m.
• Ubicación: ‪ Jirón Independencia 485