Cremoso puré de plátano majado y mezclado con queso, servido con guiso de frijoles, pescado sudado y arroz.

Creamy plantain purée with cheese, accompanied by stewed beans, gently braised fish, and rice.

Pierna de cabrito deshuesada, cocinada por largas horas, servida sobre tacu tacu de frijoles.

Boneless young goat leg, slow-cooked for hours, served over bean tacu tacu.

Majado de yuca y chicharrón de cerdo, servido con chifles y cancha.

Mashed cassava with crispy pork, served with plantain chips and toasted corn.

Sopa de carne, fideos, orégano, leche y huevo frito.

Beef soup with noodles, oregano, milk, and a fried egg

Mix de quinuas, mix de lechugas, aceituna, tomate y vinagreta de la casa.

Quinoa blend with mixed lettuces, olives, tomato, and house vinaigrette.

Delicioso corte de cerdo crocante en salsa BBQ, servido con papas doradas a las finas hierbas.

Crispy pork cut in BBQ sauce, served with golden herb-roasted potatoes.

Fettuccini en sabrosa crema de huevo y tocino.

Fettuccine in a tasty egg and bacon cream sauce.

Contiene huevos y lácteos / Contains eggs and dairy.

Masa rellena de estofado de cola de buey cocinado por largas horas a fuego lento, salsa bechamel y mix de quesos.

Pastry filled with oxtail stew, slow-cooked for hours, with béchamel sauce and a blend of cheeses.

Contiene lácteos / Contains dairy.

Estofado de osobuco cocinado lentamente con cremosa polenta al parmesano.

Osso buco stew slow-cooked with creamy parmesan polenta.

Pechuga de pollo rellena con queso y jamón, en salsa de cuatro quesos.

Chicken breast stuffed with cheese and ham, in a four-cheese sauce.

Medallón de lomo a la parrilla bañado en salsa de vino Malbec y servido con cremoso puré de papa amarilla.

Grilled tenderloin medallion topped with Malbec wine sauce and served with creamy yellow potato purée.

Cremoso arroz con salsa de mariscos y chalaquita.

Creamy rice with seafood sauce and chalaquita.

Contiene mariscos / Contains seafood.

Deliciosa sopa de mariscos con toques picantes, yuca y arroz.

Delicious seafood soup with a spicy touch, cassava, and rice.

Contiene mariscos / Contains seafood.

Lomo al jugo, papas reventadas, arroz blanco y huevo de corral.

Juicy stir-fried beef, smashed potatoes, white rice, and free-range fried egg.

Contiene soya y salsa de ostión / Contains soy and oyster sauce.

Cremosa preparación de ají amarillo, pan, leche y pollo deshilachado, servida con arroz, papa amarilla, huevo y aceitunas de botija.

Creamy preparation of yellow chili, bread, milk, and shredded chicken, served with rice, yellow potato, egg, and botija olives.

Contiene pecanas y huevos / Contains pecans and eggs.

Carne de res, chorizo, queso, lechuga, tomate, chimichurri, cebolla dulce y papas fritas.

Beef burger, chorizo, cheese, lettuce, tomato, chimichurri, sweet onion, and French fries