ROOM SERVICE

(ANEXO 800 EXTENSION 800)

EL PRIMER ENCUENTRO:
ENTRADAS, SOPAS Y ENSALADAS
THE FIRST ENCOUNTER: APPETIZERS, SOUPS & SALADS
Muchame de bonito S/38

Carpaccio de bonito con aceite de oliva.

Bonito carpaccio drizzled with olive oil.

◆ Olivada S/46

Causas de pulpo a la parrilla con salsa olivo.

Grilled octopus causas with olive sauce.

◆ Punteño S/63

Ceviche crema de rocoto con anillas crocantes de calamar.

Ceviche with rocoto cream and crispy squid rings.

Nuestra César S/41

Ensalada con crutones de pan de quinua, queso crocante y pollo brasero.

Salad with quinoa bread croutons, crispy cheese, and grilled chicken.

Sopa Criolla S/35

Consistente sopa de carne, orégano, tomate, pasta y mucho sabor de casa.

Hearty beef soup with oregano, tomato, pasta, and the comforting flavor of home.

Crema del día S/35

EL CORAZÓN DEL VIAJE:
CARNES, PESCADOS, MARISCOS, PASTAS Y MÁS
THE HEART OF THE JOURNEY: MEATS, FISH, SEAFOOD, PASTAS AND MORE
◆ DEL MUELLE S/58

Fetuccini en salsa de mariscos.

Fettuccine with seafood sauce.

RECUERDO DEL TIMBO S/45

Pollo macerado por 48 horas con receta tradicional, acompañado con papas nativas al chimichurri.

Chicken marinated for 48 hours in a traditional recipe, served with native potatoes and chimichurri.

◆ RECUERDOS DE PACASMAYO S/72

Mariscos al fogón sobre arroz meloso norteño y salsa huancaína.

Fire-grilled seafood served over northern-style creamy rice with huancaína sauce.

◆ LOMO SALTADO S/75

Lomo al jugo, papas fritas, arroz blanco y huevo de corral.

Beef sautéed in its own juices, served with fries, white rice, and a farm egg.

◆ AJÍ DE GALLINA S/53

Guiso de gallina al ají amarillo, pecanas y leche, acompañado de papa amarilla y arroz.

Shredded chicken stew in yellow chili sauce with pecans and milk, served with yellow potatoes and rice.

DIETA DE POLLO S/35

ARROZ DE CHAUFA DE POLLO S/40

PASTA Y SALSA A ELECCIÓN S/32

HAMBURGUESA CLÁSICA S/40

POLLO BRASERO S/34

PIZZA HUERTO S/38

LA ÚLTIMA PARADA:
LOS POSTRES DE LA CASA Y LOS DE ANTAÑO
THE FINAL STOP: HOUSE DESSERTS AND TRADITIONAL CLASSICS
◆ DE LA NONNA S/51

Arroz con leche con frutos del bosque y jalea de frambuesa.

Rice pudding with berries and raspberry jelly.

◆ AL EXTREMO S/51

Nuestro brownie de chocolate envuelto en ganache de chocolate blanco.

Our chocolate brownie covered in white chocolate ganache.

TORTA DE CHOCOLATE S/23
PIE DE LIMÓN S/23
ENSALADA DE FRUTAS S/22
ELLOS DISFRUTAN DE NUESTRO VIAJE:
MENÚ PARA NIÑOS
THEY ENJOY OUR JOURNEY: KIDS’ MENU
MACARRONES CON QUESO S/43

Macarrones con queso al gratín.

Macaroni and cheese au gratin.

CHICKEN FINGERS S/33

Dedos de pollo crocantes con chips de papas fritas.

Crispy chicken fingers served with potato chips.

CHEESEBURGER S/48

Mini burger con pan brioche, queso cheddar y papas fritas.

Mini burger with brioche bun, cheddar cheese, and fries.

LA PARADA QUE CUIDA EL VIAJE:
RINCÓN SALUDABLE
THE STOP THAT TAKES CARE OF THE JOURNEY: HEALTHY CORNER
BRASERÍA S/43

Anticuchos veganos con papitas al wok y choclo al óleo.

Vegan skewers served with wok-style potatoes and corn sautéed in oil.

BEBIDAS
DRINKS
Agua / Water S/13
Gaseosa / Soft drink S/13
Limonada / Lemonade S/13
Limonada frozen / Lemonade frozen S/15
Jugo de frutas / Fruit juice S/15

► Recomendación Páprika / Páprika recommends.

◆ Algunos platos y bebidas pueden contener alérgenos. Si tiene alguna alergia o requerimiento dietético especial, por favor infórmenos y con gusto le brindaremos más detalles.

Some dishes and beverages may contain allergens. If you have any allergies or special dietary requirements, please let us know, and we will gladly provide more details.

Precios incluyen impuestos y servicios. Los precios de esta carta están en Soles Peruanos.

Taxes and services included. The prices listed are in Peruvian currency.