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Favoritos

Furai a la Huancaina

Langostinos, palta y queso crema, panko y llevado, fansi crocante, salsa huancaina acevichada, ají limo

  • 1 porción
    S/ 48
  • ½ porción
    S/ 30
La Mediterránea

Pizza artesanal al estilo romano con pomodoro elaboado por 12 horas, con mozzarella, alcachofas y arúgula , champiñones, pimientos, cebolla,  y sal de maras. (media porción o completa)  10 slices o 5 slices

  • 1 porción
    S/ 46
  • ½ porción
    S/ 35
Entre Brasas

Espadas de entraña fina a las brasas aromatizado con romero sobre un pastel de tubérculos andinos. Con esparragos y champiñones al fogón acompañado con chimichurri criollo al oleo y sal de maras

S/ 75
Sliders

Mini-hamburguesas con blue cheese y tocino, salsa de hongos, aros de cebolla, salsa de mostaza antigua.

S/ 55

Piqueos

Del Valle de Majes (Veggie)

Alcachofas, pimiento piquillo, champiñones al fuego, tomillo al oleo, queso crema y ricotta

S/ 51
Nuestro Kriollo

Langostinos, culantro, guacamole al ají limo y polvo de ajo

S/ 45
Nuestros Fingers

Muslitos de pollo, panko con chutney de mango, zumo de limón, ají mochero acompañados, chips de papas nativas.

S/ 40
Alitas Buffalo ó BBQ

Alitas de corral finamente seleccionadas llevadas al horno para dejarlas tiernas, bañadas en salsa Búfalo picante acompañado de bastones de zanahoria y apio con papas fritas

S/ 62
Atenas

Las mejores conchas de la caleta Atenas en Paracas, maceradas con aceite de oliva tomillo, alcachofas y tocino. Gratinado con queso mozarella y provolone

S/ 79
Club Saria 3.0

La evolución servida con pollo a la parrilla, doble cheddar, salame húngaro, tocino, palta y clásico huevo en rondell 5 pisos y cortado en cuatro partes,, acompañado con chips de papa amarillo

S/ 59
Recuerdo de Paracas

La bahía nos trae la mejor selección de pulpo envuelto en hierbas de la región sur llevado a la parrilla sobre papitas Cocktail, palta asada con tomates cherry y champiñones

S/ 62

*Precios incluyen 18% de impuestos y 10% de servicios